Torta all’arancia (VIDEO)
E' frutto di stagione! Vediamo come si realizza un dolce buonissimo
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- In cucina con Alessandro
- Giusy Lombardo
- 2 anni fa 30 gen 2022 Tot.1201
È la stagione delle arance e il nostro Alessandro ha deciso di realizzare la TORTA ALL’ARANCIA.
Le arance sono il frutto ideale per il benessere generale e per prevenire numerose patologie.
Agrume ricco di proprietà benefiche, si mangia soprattutto d’inverno. Botanicamente l'arancia è il frutto dell'arancio, un albero appartenente alla famiglia delle Rutacee, del genere Citrus, all'interno del quale sono presenti anche altre specie affini alle arance come il pomelo, il mandarino, il cedro, il limone e il pompelmo.
Coltivate nella maggior parte delle regioni più calde, si pensa che la prima coltivazione di arance abbia avuto inizio in Asia orientale migliaia di anni fa. Le arance sono classificate in due categorie generali: dolci e amare.
Sono composte da carboidrati, acqua e sono una buona fonte di fibre. Sono un'ottima fonte di vitamine, minerali e sostanze antiossidanti. Hanno anche un basso indice glicemico e rientrano tra i frutti consentiti ai diabetici.
Ecco gli ingredienti:
200 ml di latte
3 uova
100 gr di burro
170 gr di zucchero
2 arance
250 gr di farina 00
1 bustina di lievito
Preparazione:
In una ciotola tagliamo le arance, aggiungiamo il latte e il burro e iniziamo a frullare. A seguire integriamo le uova e lo zucchero e mescoliamo con la frusta. Infine aggiungiamo il lievito e la farina setacciata e continuiamo a mescolare.
A questo punto versiamo il composto in una teglia e inforniamo a 170° per mezz'ora circa.
Una spolverata di zucchero a velo e la torta all'arancia è pronta.
Deliziatevi.
Alla prossima!