Controlli dei carabinieri del Nas nelle mense scolastiche: sequestrati oltre duecento chili di alimenti
Passate al setaccio 34 aziende di ristorazione collettiva tra Trapani, Palermo e Agrigento
Oltre duecento chili di alimenti non tracciati e potenzialmente pericolosi, destinati alle mense scolastiche delle province di Palermo, Trapani e Agrigentol, sono stati sequestrati dai carabinieri del Nas. Si tratta di pasta, carne e pesce, di cui non è stato possibile tracciare la provenienza perché acquistati in nero.
I militari dell'Arma hanno passato al setaccio trentaquattro aziende di ristorazione collettiva nelle tre province.
Per tre ditte è scattata la sospensione: due in provincia di Agrigento e una nel Palermitano.
Gli ispettori del Na, guidati dal tenente colonnello Roberto Valvano, hanno documentato casi di carenze strutturali e impianti non adeguati nelle cucine e nei mezzi con cui i pasti vengono portati nelle scuole.
Complessivamente sono undici le aziende in cui sono state accertate irregolarità amministrative e carenze sanitarie nella filiera di produzione dei pasti. Dodici persone sono state segnalate alle autorità competenti mentre sono state elevate 21 multe per un valore di 8.500 euro.