Torna a Bonagia il 'Cous Cous Day'

Dal 23 al 31 luglio nella splendida cornice della Tonnara

Torna a Bonagia il 'Cous Cous Day'

Un incontro fra l’arte culinaria Siciliana,in particolare del trapanese  e le tradizioni dei luoghi dell' AgroErcino, in un mix di storia, suggestione e sapori.

Tornerà in scena dal 23 Luglio al 31 Luglio 2022 prossimi la venticinquesima edizione del “Cous Cous Day” a Bonagia, nella suggestiva e caratteristica cornice della Tonnara di Bonagia.

Il tema della manifestazione è legato prettamente al Cous Cous e alla promozione dei prodotti tipici siciliani, alla loro valorizzazione nell’ambito della ristorazione come segno distintivo della buona cucina locale e volano per il turismo enogastronomico del territorio, si privilegia pertanto il chilometro zero e la cucina sana dei nostri prodotti.

Ristoratori e associazioni di categoria del trapanese delizieranno turisti e passanti con le tradizionali pietanze della nostra Terra e metteranno la loro esperienza al servizio di chi vorrà trascorrere una piacevole serata all'insegna del gusto siciliano, nel cuore della frazione marinara di Valderice.

L’iniziativa è organizzata dall’Associazione Culturale “Officina Enogastronomica Siciliana”, firmata Toty Aiello e partner con il patrocinio del Comune di Valderice e il contributo del dipartimento dell'assessorato alle Attività Produttive della Regione Siciliana.

Tanti saranno gli ospiti di categoria della manifestazione tra cui: UNSIC TP 105 Trapani (Associazione di categoria imprenditoriale, Pro Loco Valderice, Associazione dei Ristoratori Trapanesi, Associazione dei Pasticceri Trapanesi, AICS Sport e Cultura Trapani.