Stragusto, il festival del cibo da strada ritorna a Trapani
La Piazza Mercato del Pesce si riempirà di sapori per la XVI edizione
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Luca Sciacchitano - 12 mesi fa 2 lug 2024 Tot.554
(Articolo in collaborazione con il portale turistico hotel-trapani.com)
Ai nastri di partenza la sedicesima edizione di Stragusto, il festival del cibo da strada che trasforma l’ex piazza Mercato del Pesce di Trapani in una cucina a cielo aperto.
La rassegna più famosa dell’estate è in programma dal 24 al 28 luglio con il patrocinio del comune di Trapani.
Stragusto concentra in un’unica manifestazione odori e sapori provenienti da ogni parte d’Italia e non solo, celebrando il cibo da strada e facendo percorrere ai visitatori un viaggio enogastronomico dove cultura e tradizione s’incontrano.
Tantissime le specialità che si potranno degustare; dalle tipicità palermitane e trapanesi fino ad arrivare a quelle africane e rumene.
Anche quest’anno ci sarà l’angolo del wine tasting con la possibilità di degustare degli ottimi vini siciliani e nazionali. Non c’è buon cibo se non è accompagnato da un buon bicchiere di vino, magari da bere davanti al mare e ai suoi spettacolari tramonti dalle mura di Tramontana.
E ancora dolci, granita siciliana e melone giallo di Nubia.
La manifestazione, che apre i battenti dalle 18.30 fino a notte inoltrata, prevede non solo la degustazione dei prodotti negli appositi stand ma anche momenti di intrattenimento musicale.
I ticket saranno in vendita nella stessa piazza oppure negli altri punti informativi sparsi nel centro storico
Novità di questa sedicesima edizione sarnno gli stand dedicati alla cucina greca, ungherese e palestinese, perché promuovere la cucina di un popolo significa promuoverne la tradizione che si tramanda tra generazioni.
Fonte: https://www.hotel-trapani.com/news/1467-in-arrivo-la-xvi-edizione-di-stragusto-a-trapani
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5 gg fa
7 lug 2025
"Terr'eMare – Castelluzzo tra saperi e sapori" si conclude con un grande successo di pubblico
Redazione
Tra note, sapori e riflessioni, la comunità si ritrova e si arricchisce. Si è conclusa la seconda edizione di “Terr’eMare – Castelluzzo tra saperi e sapori”, tenutasi dal 5 al 7 luglio a piazza Don Vito Barraco a Castelluzzo, nel comune di San Vito lo Capo. L’evento, organizzato dall’ASC Castelluzzo con il patrocinio dello stesso Comune, ha visto una straordinaria partecipazione di pubblico, confermando l’interesse e l’apprezzamento per le tradizioni e le tipicità locali.
Macari, il paradiso che rischiò l’inferno industriale - L’evento tra musica, spettacoli e buon cibo, ha saputo creare un’atmosfera di leggerezza, ma anche di profonda consapevolezza culturale. Emblematica la presentazione del documentario “Paradiso salvato” di Nicola Biondo e Giacomo Di Girolamo, un’opera intensa e coinvolgente che ha toccato corde profonde, restituendo al pubblico un racconto identitario. Negli anni ’70 il Golfo di Macari fu a un passo dall’essere trasformato in un polo petrolchimico. A fermare il progetto fu una coraggiosa mobilitazione civile, antesignana dell’ambientalismo siciliano.
Tradizione, danza e memoria collettiva - La seconda giornata, invece, si era aperta con “A Tunnara”, un canto evocativo che ha intrecciato il respiro del mare con l’anima della terra siciliana. Grande interesse ha suscitato la presentazione del libro “Le ricette del Convento” dei frati benedettini dell’Abbazia di San Martino delle Scale, dove la spiritualità si è fatta racconto gastronomico. In serata, le scuole di danza del territorio hanno portato in scena l’energia dei giovani talenti, seguiti dall’esibizione urbana dei Ragazzi della Vucciria, che hanno coinvolto i numerosi partecipanti con i loro balli, e da un DJ set anni ’90.
Tra sapori, tradizioni e identità - Il Piccolo Villaggio del Gusto ha accolto i visitatori con piatti della tradizione, dal cuscusu alla pecora bollita, fino ai dolci di ricotta e alle sfince. Le note del gruppo folk Cala Bukuto e l’animazione per bambini hanno reso l’atmosfera festosa. Tra i momenti più apprezzati, l’incontro con Frascino Officinali e il cooking show “L’intreccio della cassatella…in brodo di pesce”, firmato dagli chef Giusi Tilotta e Giovanni Torrente. La serata si è conclusa tra risate con il cabaret di Giuseppe Castiglia e danze popolari con Gli Scacciapensieri, un patrimonio culturale e agricolo che affonda le radici nell’antica Sicilia.
I commenti - Grande soddisfazione da parte dell’associazione ASC Castelluzzo, organizzatrice dell’evento. «Bicchiere decisamente mezzo pieno – commenta Rosanna Alastra, presidente dell’Associazione ASC Castelluzzo,- l’evento ha animato la frazione di Castelluzzo creando un momento di aggregazione e riflessione. Musica, cibo ma anche mostre fotografiche e ricercatezza della cultura identitaria del nostro territorio sono stati gli ingredienti della seconda edizione di “Terr’eMare – Castelluzzo tra saperi e sapori”. Siamo pienamente soddisfatti e lavoreremo per l’edizione 2026».
Sulla stessa lunghezza d’onda anche il sindaco di San Vito Lo Capo, Francesco La Sala. «Dobbiamo complimentarci con l’associazione organizzatrice: l’evento è riuscito e il bilancio è sicuramente positivo. Come Amministrazione enfatizzare e supportare gli eventi, soprattutto nelle frazioni del nostro Comune, è una priorità».
Durante tutte e tre le giornate, il Piccolo Villaggio del Gusto ha offerto ai visitatori l’opportunità di assaporare le eccellenze gastronomiche del territorio. La manifestazione è stata presentata con professionalità e simpatia da Giuseppe Scuderi.
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