Favignana, i Nas sequestrano 64 chili di alimenti

Cinque le attività di ristorazione ispezionate. Elevate sanzioni per 7 mila euro

Favignana, i Nas sequestrano 64 chili di alimenti

I Carabinieri della Stazione di Favignana e del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità hanno sequestrato 50 chili di prodotti ittici e 14 chili di prodotti vegetali e pasta fresca, per mancanza di tracciabilità circa la loro provenienza, ed elevato sanzioni pecuniarie amministrative per un totale di 7 mila euro.

I controlli sono stati eseguiti nei giorni scorsi presso alcune attività di ristorazione presenti sull’isola di Favignana.

Cinque le attività di ristorazione ispezionate all’interno delle quali i Carabinieri hanno rilevato molteplici violazioni di carattere amministrativo che, in due circostanze, hanno comportato anche il sequestro di prodotti alimentari.

In particolare, i militari hanno riscontrato l’inadeguatezza delle procedure di autocontrollo, l’omessa procedura di autocontrollo in materia di abbattimento e surgelazione di prodotti alimentari, carenze igieniche nel locale di produzione degli alimenti nonché la mancata comunicazione alla competente Autorità circa l’uso di un abbattitore di temperatura ed a provvedere all’inserimento dello stesso nella registrazione sanitaria.